Image of Jejak Pangan Sejarah Silang BUdaya dan Masa Depan

Text

Jejak Pangan Sejarah Silang BUdaya dan Masa Depan

Perjalanan evolusi manusia dari Australopithecus sp menjadi manusia modern ( Homo sapiens) meninggalkan jejak perubahan pada cara-cara mereka mencari dan mengolah pangan. Perubahan revolusioner adalah saat manusia menemukan api sehingga sumber pangan yang keras seperti biji-bijian bisa dikonsumsi. Buku Jejak Pangan. Sejarah. Silang Budaya. dan Masa Depan melacak sedikit jejak ketika manusia berupaya men dapatkan pangan dan mengolah pangan demi mempertahankan hidup. Segala bangsa dan setiap pemimpinnya tidak pernah lelah memikirkan cara mendapatkan pangan. Berbagai strategi. politik. dan teknologi pangan dicari dan dijalankan agar pangan tetap tersedia. Pergulatan itu akan terus terjadi di tengah ancaman ledakan jumlah manusia dan sedikitnya sumber pangan. Manusia diberkahi pikiran untuk terus berinovasi agar kehidupan itu berlangsung. Inovasi untuk mendapatkan pangan tidak akan berhenti ketika manusia masih berdiri di muka bumi.

Availability
KP XVI.000153KP XVI MAR jPerpustakaan Komnas PerempuanAvailable
Detail Information
Series Title
-
Call Number
KP XVI MAR j
Publisher
Utan Kayu Jakarta Indoensia : PT. Kompas Media Nusantara.,
Collation
xiv, 249p. : ill. ; 22cm
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-709-413-3
Classification
INA.0.959
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
April, 2009
Subject(s)
Sejarah
Geografi
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
Other version/related

No other version available

File Attachment
Comments
You must be logged in to post a comment